Apparu dans les années 1960, le Commerce Equitable a pour principe d'aider des coopératives d'artisans dans les pays en développement à se développer de manière durable.

La notion de Commerce Equitable s'est peu à peu précisée dans les pays occidentaux. Parallèlement, les déséquilibres entre les Hommes liés au commerce sont de plus en plus évidents.